Znam da ima puno recepata za pripremu cikle za zimnicu, ali nek se nađe i moj kao podsjetnik,a možda se nekom i svidi i krene u avanturu zvana priprema zimnice…
Sastojci
2,5 dl šećera
5 dl alkoholnog octa
1 l vode
2,5 jušnih žlica soli
5 kg cikle
Priprema
Ciklu skuhaj, toplu očisti i nareži.
Navedene sastojke stavite u lonac i sve zakuhajte.
Pripremljenu ciklu zalijte zakuhanom kiselinom, promješajte i ostavite preko noći.
Drugi dan slaži u teglice, dobro ih zatvori i stavi u veliku posudu u koju ste dodali vodu. Teglice stavljajte na poklopce, tj naopačke i neka su do pola u vodi. Kad voda zakuha, kuhajte 5 minuta i pustite da se sve ohladi u vodi.
Tegle spremite u smočnicu i guštajte…. (coolinarika.com)
| Vaše ime | |
| Komentar | |
