Bonus je i prirodan miris jabuka i cimeta koji na raspoloženje djeluje puno bolje od mirisnih svjećica. Slatki kruh s jabukom, dostatan za peteročlanu obitelj, izmiksat ćeš taman do trenutka kada se pećnica dobro zagrije, piše missgastro. Dok se peče, što može potrajati do 50-ak minuta, popij kavu i pogledaj epizodu omiljene serije.
Sastojci:
200 g brašna
2 žličice praška za pecivo
2 jaja
100 g maslaca
50 g smeđeg šećera
120 g bijelog šećera
120 ml mlijeka
1 žličica mljevenog cimeta
1 žličica ekstrakta vanilije
1 veća jabuka
Priprema:
Namasti kalup za kruh i pospi ga brašnom. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.
Jabuku operi, oguli i nareži na male komadiće.
U maloj posudici pomiješaj smeđi šećer s cimetom. U drugoj posudi izmiksaj omekšali maslac s bijelim šećerom pa dodaj jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Ulij i mlijeko.
U smjesu umiješaj brašno s praškom za pecivo pa dobro izmiješaj drvenom žlicom.
Polovicu tijesta prelij u kalup pa rasporedi polovicu jabuke i smjese šećera i cimeta.
Ulij ostatak tijesta pa ponovi postupak s jabukama i šećerom. Peci 40 do 50 minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen.
Komentari