Bez vanilin kiflica nemoguće je zamisliti Božić

Ti jednostavni, ali prhki i fini kolačići obilježili su blagdane, Božić bez njih je jednostavno nezamisliv, Slažete se s nama?

Sastojci za vanilin kiflice:

250 g glatkog brašna

50 g oštrog brašna

200 g maslaca

100 g mljevenih oraha

70 g šećera

1 jaje

1 vanilin šećer

šećer u prahu za posipanje

Priprema za vanilin kiflice:

Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.

Prosijte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.

Rukom izradite tijesto.

Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak oko 30 minuta.

Prstima otkinite komadiće tijesta pa ih oblikujte u kiflice.

Posložite ih na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.

Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.

Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja. Dobar tek!