Iz Livna u Frankfurt - danas ima restoran, o povratku ne razmišlja VIDEO

Datum objave: 27.12.2018   Broj čitanja: 786
Uspoređujući poslovanje u Njemačkoj i domovini, svi odreda ističu da su državna administracija i porezna opterećenja najveći uteg razvoja Hrvatske.
Iz Livna u Frankfurt - danas ima restoran, o povratku ne razmišlja VIDEO

 

U šetnji Frankfurtom, najvećim gradom njemačke savezne pokrajine Hessen, ne možete ne primijetiti da je upravo njemački jezik najmanje zastupljen. Prije godinu dana, 2017. godine, Nijemci su u tom gradu postali manjina, a 51 posto stanovnika su stranci - odnosno oni koji korijene imaju u inozemstvu.

 

Hrvatski jezik gotovo je uobičajeno čuti na ulicama i u dućanima, a neizbježan je i u brojnim restoranima u gradu na Majni. Jedan od posjećenijih smješten je u Kaisserstrasse. Njegov vlasnik Manuel Peraica, koji je iz Livna u Njemačku došao sa 16 godina, nakon prvog restorana u Hessenu, ovaj u Frankfurtu sa suprugom je otvorio prije deset godina.

 

Svoj zanat Peraica je izučio u restoranu svojih roditelja, a danas je certificirani magistar kuharstva. To je zanimanje koje u Hrvatskoj još ne postoji.

 

Uspoređujući poslovanje u Njemačkoj i domovini, svi odreda ističu da su državna administracija i porezna opterećenja najveći uteg razvoja Hrvatske.

 

U njegov restoran rado svraćaju brojni gosti, često i hrvatski glazbenici, među Njima i Mate Bulić.

 

I za kraj, pitanje o povratku. Mnogima, pa tako i obitelji Peraica, to danas nije izgledna opcija.

 

- Djeca idu u dobre škole pa na razmišljamo o povratku, no što će vrijeme pokazati - ne znam, kaže Peraica.

 

Pogledajte video prilog HRT-a

Vaše ime
Komentar
 
Hvala na komentaru.
Vaš komentar će biti pregledan od strane administratora.
    Sva prava pridržana  ©  GRUDE.COM  2007-2019
    Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.

    Dizajn i programiranje: AVE-Studio